• О проекте
  • Контакты
  • Видео 

В Нижегородской области в пломбире нашли кишечную палочку

3496
1 минута
В Нижегородской области в пломбире нашли кишечную палочку
Сотрудники нижегородской лаборатории обнаружили бактерии группы кишечной палочки в ванильном пломбире. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

Данные бактерии могут представлять опасность для здоровья человека. Они приводят к пищевым отравлениям.
По словам специалистов, для изготовления мороженого используется разнообразное сырье. Оно может являться источником специфической микрофлоры, поэтому все компоненты должны проходить микробиологический анализ на соответствие требованиям качества и безопасности.

Напомним, что антибиотики обнаружили в мясных полуфабрикатах в Нижегородской области. Несоответствие нормам безопасности были выявлены в образцах «Полуфабрикат из мяса птицы замороженный. Котлеты отбивные куриные по-Романовски» и «Полуфабрикат из свинины. Окорок свиной охлажденный».

Читайте также

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Комментарии для сайта Cackle
О проекте
Контакты
Архив
Газета